Vorspeise
Frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Koriander,
hausgemachter Hoisinsauce und einer Zutat nach Wahl
Frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Gemüse, Morcheln, einer hausgemachten Fischsauce und einer Zutat nach Wahl
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
Gedämpfte Dumplings gefüllte mit Garnelen und Bambus
Knusprige gebackene japanische Teigtasche verfeinert mit Unagisauce und Sesam mit (auswahl)
Gebackene Süßkartoffelstreifen mit hausgmachter Chili-Mayonaise-Sauce
Hühnerfleischspieße mit hausgemachter Erdnusssauce
Hähnchenspieße mit Yakitorisauce
Frittierte Risengarnelen in knusprigem grünen Crispy-Rice-Mantel.
Knuspig gebackene Wantans mit Schweinefleisch und Süß-Saucer-Sauce
Panierte Garnelen mit Yakitorisäuce
Mangosalat mit Garnelen, viertnamesischen Kräuter, Erdnüssen und einer hausgemachten Fischsauce
frischer Seetangsalat mit Sesam
Glasnudelnsalat mit frischem Gemüse, Hühnerfleisch, Röstzwiebeln, Kräutern und Erdnüssen
Mit Kokosmilch, Zitronengras, Koriander, frischen Champignons, Broccoli, Tomaten, Zucchini und einer Zutat nach Wahl
kräftige Brühe mit Zitronengras, Champignons, Galanga, Tomaten, Broccoli, Zucchini, Koriander und einer Zutat nach Wahl
mit Koriander und einer Zutat nach Wahl
Hauptspeise
rotes Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, Zitronengras, frischem Salat, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
zartes Hühnerfleisch mit rotem Curry, Mangosauce, Kokosmilch, frischem Salat, Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln und Reis
Currysauce mit japanischen Udonnudeln, Kokosmilch, frischem Salat, Ingwer, Erdnüssen, Koriander, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
mit Knusprig gebackener Ente, frischem Gemüse und hausgemachter Hoisinsauce (oder Erdnusssauce), dazu Reis
Gebratener Eierreis mit Karotten, Erbsen, Mais, Zwiebeln, Porree, Knoblauch wahlweise mit:
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern und hausgemachter Fischsauce
Reisnudeln mit Rindfleisch, frischem Salat Erdnüssen, Zitronengras, Koriander und hausgemachter Fischsauce
mit einer Zutat nach Wahl, frischem Gemüse, Ananas, Bohnen, Champignons und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce, dazu Reis
gegrillter Lachs mit gebratenem Gemüse, würziger Sauce und Reis
japanische Udonnudeln mit gebratenem Gemüse
gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse
Mittagtisch - Business Lunch
Dienstag - Freitag : Von 12.00Uhr bis 14.30Uhr
- 4 Minifrühlingsrollen
- Rotes Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, Zitronengras, frischem Salat, Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis (oder Reisbandnudeln)
- 4 Minifrühlingsrollen
- Mit rotem Mango-Curry-Sauce, Kokosmilch, Erdnüssen, Zitronengras, frischem Salat, Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
- 4 Minifrühlingsrollen
- Gebratener Eierreis mit Karotten, Erbsen, Mais, Zwiebeln, Porree, Knoblauch wahlweise mit
- 4 Minifrühlingsrollen
- Japanische Udonnudeln mit gebratenem Gemüse wahlweise mit :
- 4 Minifrühlingsrollen
- Hausgemachte Hoisinsauce (oder Erdnüsssauce) mit frischem Salat, Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
- 1 gemischter Salat
- 6 Maki Sake, 6 Maki California, 6 Maki Mango
- 1 gemischter Salat
- 6 Maki Kappa, 6 Maki Mango, 6 Maki Paprika, 6 Maki Avocado
- 1 gemischter Salat
- 6 Maki Sake, 6 Maki Mango, 6 Mini-Crunchyrolls Tsuna
Sushireis mit Avocado, Seetang, Gurken, Karotten, Sojabohnen, Sesam und einer Zutat nach Wahl
Suppe (Groß)
traditonelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit frischem Koriander, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
Suppe mit gedämpften Wantans, Schweinefleisch, Gemüse und Koriander
kräftige Suppe mit Udonnudeln, Tomaten und einer Zutat nach Wahl
mit frischem Saisongemüse, Glasnudeln, Koriander, Röstzwiebeln, Chinakohl und einer Beilage nach Wahl
Dessert
Schwarter Kleibreis mit Kokosmilch, Mangosauce und Erdnüssen
Süßer Japanischer Klebereiskuchen gefüllt mit Mochi-Eis
Gebackene Banane ummantelt in knusprigem Tempurateig mit Honig
Sushi Sparmenüs
1 Mix-Salat, 6 Sake Maki, 1 Sake Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 8 California
1 Mix-Salat, 6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 2 Inari Nigiri, 8 Veggie
1 MIx-Salat, 8 Nigiri: Sake, Maguro, Mutsu, Ebi, Unagi, Tamago, Inari, Avocado
1 Mix-Salat, 6 Kappa Maki, 6 Sake Maki, 8 Sake, 4 Maguro Sashimi
2 Mix-Salat, 8 Sake Tempura Inside-Out Rolls, 8 Ebi Tempura Inside-Out Rolls, 6 Crunchy Sake, 6 Crunchy Chicken Teriyaki
2 Mix-Salate, 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 4 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 8 California, 6 Crunchy Teriyaki Chicken
2 Maxi-Salate, 6 Kappa Maki, 6 Sake Maki, 2 Ebi Nigiri, 2 Tamago Nigiri, 8 Terriyaki Chicken, 6 Crunchy Sake, 4 Sake Sashimi, 2 Maguro Sashimi
4 Mix-Salate, 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 8 Nigiri Mix, 8 Sake, 8 Teriyaki Chicken, 8 Red Dragon, 6 Crunchy Kani, 4 Sake Sashimi, 2 Maguro Sashimi, 2 Mutsu Sashimi
Sushi Maki (6Stk.)
Lachs
Thunfisch
Surimi, Avocado
gekochter Thunfisch, Mayo
Butterfisch, Masago
gekochte Garnelen, Avocado
gegrillter Aal
Thunfischtartar, Chilisauce, Lauch
echtes Krebsfleisch, Gurkenstreifen, Mayo, Lauch
japanisches Omelett, Sesam
japanische Tofutasche
Gurkenstreifen, Sesam
Avvocado, Sesam
Sushi Nigiri (2 Stk.)
Lachs
Thunfisch
gegrillte Aal
Butterfisch
gekochte Garnelen
flambierter Lachs, Avocado
flambierter Thunfisch, Avocado
mit japanischem Omelett
mit japanischem frittierten Tofu
mit Avocado und Sesam
Sushi Inside Out (8 Stk.)
Lachs, Avocado, Sesam, Masago, Frischkäse
Lachs, Rucola, Cream Cheese, Sesam, Masago
Thunfisch, Gurke, Avocado, Sesam, Masago
4 Surimi, Avocado, Mayo, Sesam, Masago
gekochte Garnelen, Avocado, Sesam, Masago
echtes Krebsfleisch, Gurke, Avocado, Lauch, Mayo, Masago, Sesam
gekochter Thunfisch, Mayo, Gurke, Schnittlauch, Sesam
knusprige Garnelen, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Unagisauce, Sesam, Masago
Sushi Crunchy Rolls (6 Stk.)
Lachs, Avocado, Cream Cheese
Thunfischtartar, Avocado, Cream Cheese
gegrilltes Hähnchen, Avocado, Cream Cheese
echtes Krebsfleisch, Mayo, Avocado
gekochte Garnelen, Avocado, Cream Cheese
japanische Tofutasche, Avocado, Gurke, Cream Cheese
Sushi Inside Out (8 Stk.)
Lachs-Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Unagisauce, Sesam
Thunfisch-Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Unagisauce, Sesam
Thunfisch-Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Unagisauce, Sesam
japanisches Omelett, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Sesam
Inari, Rucola, Gurke, Avocado, Sesam
Sushi Special Rolls (8 Stk.)
Ebi-Tempura, Gurke, gegrillter Aal, Mayo - ummantelt mit Lachs, Unagisauce
Lachs, Gurke, Mayi, Chilisauce, Schnittlauch - ummantelt mit Chrispy-Rice, Unagisauce
gehackter Thunfisch, Gurke, Mayo, Chilisauce, Schnittlauchn - ummantelt mit Crispy-Rice, Unagisauce
Surimi, Gurke, Avocado, Cream Cheese - ummantelt mit flambiertem Lachs, Unagisauce
Avocado, Gurke, Cream Cheese - ummantelt mit flambiertem Thunfisch, Unagisauce, Schnittlauch
Ebi-Tempura, Gurke, Avocado, Mayo - ummantelt mit gegrilltem Aal, Unagisauce
Avocado-und Lauchtempura - ummantelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Unagisauce
Paniertes Surimi, Avocado, Koriander, Gurke, Cream Cheese - ummantelt mit gegrilltem Aal, Unagisauce
Ebi-Tempura, Gurke, Mayo - ummantelt mit Avocado, Sesam
japanische Tofutasche, Rucola, Gurke, Cream Cheese - ummantelt mit Avocado, Sesam
Sushi Mini Crunchy Rolls (6 Stk.)
Lachs
Gegrilltes Hähnchen
gekochte Garnelen
Butterfisch, Masago
gekochter Thunfisch
Gurke, Cream Cheese
Homemade
Mit Litschi, Litschisaft und Zitronenlimonade
hausgemachter Eistee mit schwarzem, thailändischem Tee, Limette, Ingwer, Minze, Waldfrucht und Eiswürfeln
mit frischem Limettensaft, Rohzucker und Eiswürfeln
Grüner Eistee mit fischem Limettensaft, grünem Tee, Ingwer, Rohzucker und Eiswürfeln
Zitronengras Eistee mit frischem Limettensaft, Zitronengras, Ingwer, Rohrzucker und Eiswürfeln
Hausgemachter Mango-Lassi mit Joghurt, Sahne, Mangosaft und Rohrzucker
Ananas-Shake mit Ananssaft, Kokosmilch, Rohrzucker
Kokos-Lassi mit Kokosmilch, Vollmilch, Rohrzucker Eiswürfeln
Ananas-Minze-Shake mit frischer Pfefferminze, Ananassaft, Rohrzucker und Eiswürfeln
Smoothie aus frischem Koriander, Äpfeln, Mango, Ingwer, Minze, Honig und Eiswürfeln
Smoothie aus frischen Erdbeeren, Birnen, Ananas, Minze, Rohrzucker und Eiswürfeln